Loppu Ruokahävikille

Mitä ruokahävikki oikeastaan tarkoittaa? 

Alun perin syömäkelpoista ruokaa, joka jostain syystä päätyy syömättä roskiin tai biojätteeksi. Näin käy valitettavasti tällä hetkellä jopa 30% kaikesta maailmassa tuotetusta ruoasta.

Turhaan tuotettu ruoka kuormittaa valtavasti ympäristöä, koska reilu viidennes kulutuksemme aiheuttamista ilmastopäästöistä syntyy pelkästään ruoan tuotannosta. Kun ruokaa päätyy roskiin, tuotannosta aiheutuvat päästöt ovat olleet turhia ja tämän lisäksi myös ruoan hävitys rasittaa luontoa

Osa ruokahävikistä syntyy siksi, että tuotteet heitetään roskiin heti, kun parasta ennen -päivä on ylittynyt. Lähes aina ruoka tai juoma on tässä vaiheessa vielä täysin syötävää tai juotavaa, sillä päivämäärä kertoo tuotteen vähimmäissäilyvyysajan. Lue lisää parasta ennen -merkinnästä linkistä jonka löydät artikkelin lopusta.

Me Sjoppiilla pyrimme omalta osaltamme vähentämään hävikkiä tarjoamalla verkkokaupassamme erikoishintaan eriä tuotteita, jotka ovat muutoin vaarassa joutua hävikiksi. Näin sinulla on mahdollisuus säästää entistä enemmän ja tehdä samalla hyvää ympäristölle vähentämällä tuotehävikkiä!

Suurimmalla osalla tuotteistamme on vielä reilustikin parasta ennen -päiväystä jäljellä, sillä syitä sille, miksi tuote on vaarassa joutua hävikiksi, löytyy monia. Näistä yleisimpiä ovat:

• poistuva tuote, kausituote brändi- ja pakkausmuutokset
• lähestyvä parasta ennen -päiväys

Lue lisää ruokahävikistä: http://www.saasyoda.fi/ruokahävikki-suomessa
Lähteet: Luonnonvarakeskus, LUKE, saasyoda.fi